Sa sigurnošću možemo reći da curenje zraka iz aluminijske vrećice za čaj nema nikakvog utjecaja, jer utjecaj na kvalitetu čaja uglavnom uključuje sljedeće aspekte.
1. Utjecaj temperature na kvalitetu čaja: temperatura ima veliki utjecaj na aromu, boju juhe i okus čaja. Osobito u srpnju i kolovozu na jugu, temperatura ponekad može doseći i 40 ℃. Odnosno, čaj je bio pohranjen na suhom i tamnom mjestu i brzo će se pokvariti, čineći zeleni čaj nezelenim, crni čaj nesvježim, a cvjetni čaj nemirisnim. Stoga, kako bi se održao i produžio rok trajanja čaja, treba koristiti niskotemperaturnu izolaciju, a najbolje je kontrolirati temperaturu između 0°C i 5°C.
2.Utjecaj kisika na kvalitetu čaja: zrak u prirodnom okruženju sadrži 21% kisika. Ako se čaj čuva izravno u prirodnom okruženju bez zaštite, brzo će oksidirati, zbog čega će juha postati crvena ili čak smeđa, a čaj će izgubiti svoju svježinu.
3.Utjecaj svjetla na kvalitetu čaja. Svjetlost može promijeniti neke kemijske komponente u čaju. Ako se listići čaja stave na sunce jedan dan, boja i okus listova čaja značajno će se promijeniti, a time će se izgubiti njihov izvorni okus i svježina. Stoga se čaj mora čuvati iza zatvorenih vrata.
4.Utjecaj vlage na kvalitetu čaja. Kada sadržaj vode u čaju prelazi 6%. Promjena svake komponente počela se ubrzavati. Stoga okolina za čuvanje čaja mora biti suha.
Ako vrećica od vakumirane aluminijske laminirane folije curi, sve dok vrećice od mylar folije nisu oštećene, to samo znači da pakiranje nije u vakuumu, ali ne znači da će čaj izravno doći u kontakt s gore navedena četiri aspekta, pa ne utječe na kvalitetu čaja i može se bezbrižno piti. Čaj se pije kad ga kupite, pa predlažemo da prvo otvorite vrećicu zbog pakiranja koje curi. Čaj pakiran u vakumirane vrećice bez propuštanja zraka može se čuvati na hladnom i normalnoj temperaturi, s rokom trajanja do 2 godine.
Vrijeme objave: 6. rujna 2022